משלוחים
DUKE BURGER
מבקר מובחר, חסה, עגבניה , מלפפון חמוץ , בצל סגול
* יש אפשרות ללחמניה ללא גלוטן
דיוקבורגר 220 גר’ 59 ₪ | דיוקבורגר 330 גר’ 69 ₪
דיוקבורגר כפול 440 גר’ 79 ₪
על ההמבורגר:
גבינת אמנטל 10 | גבינת סנט מור 12 | אווז מעושן 20 | בייקון 12 | בצל מקורמל 7 | ביצת עין 6 | פטריות 9 | קונפי שום 10 | ריבת תאנים
ראשונות
חציל הפתעות 45 ₪
כדור חציל ממולא בקרם חציל שחור, סלסת עגבניות ופטרוזיליה לצד טחינה
פרחי כרובית 45 ₪
צנוברים, ארוגולה, נענע, בצל סגול וטבעות צ'ילי אדום חריף על טחינה
פטה כבד 43 ₪
בליווי ריבת תאנים, פיסטוק קלוי וצנימים
נקניקיות בוואריה 57 ₪
על הגריל מבשר בקר ועוף עם גבינת גאודה
סלקים 51 ₪
דואט סלקים, קרם פרש, אגוזי מלך, ברולה סנט מור, אורגנו ודבש
עראייס 53 ₪
קבב קלאסי בתוך פיתות צרובות על הגריל
סלטים
סלט ארטישוק 57 ₪
ארטישוק א-לה רומנה, תערובת עשבי תיבול, עגבניות שרי בשלושה צבעים, ארוגולה, בצל, צנונית ואגוזי מלך על מצע של לאבנה וסלסת ירקות שרופים פיקנטית
סלט קיסר עוף 59 ₪
לבבות חסה, קרוטונים, צנוברים ופרמזן ברוטב קיסר לצד נתחי חזה עוף על הגריל
סלט קיסר 47 ₪
לבבות חסה, קרוטונים, צנוברים ופרמזן ברוטב קיסר
סלט אנדיב 61 ₪
אנדיב, גבינת גורגונזולה, פקאן סיני, חמוציות, תאנים, תפוח עץ, בוויניגרט לימון ודבש
סלט שוק 49 ₪
עגבניות שרי בשלושה צבעים, מלפפון, בצל, אגוזי מלך, זיתי קלמטה, בצד גבינה פטה, כבשים בתיבול שמן זית, לימון ומעט זעתר
ילדים
דיוקבורגר ילדים 57 ₪
150 גרם מבקר מובחר, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ותוספת לבחירה
פסטה 41 ₪
ספגטי ברוטב עגבניות / שמנת / רוזה
שניצלונים 45 ₪
150 גרם בציפוי פירורי לחם ותוספת לבחירה
שניצל ילדים 41 ₪
חזה עוף בציפוי ביתי ותוספת לבחירה
כריכים
כריך קורנביף 59 ₪
פרוסות קורנביף, גבינת אמנטל, בצל מוחמץ, עגבניה, חסה ואיולי
סטייק סנדוויץ' 69 ₪
רצועות פילה בקר צרובות על הפלנצ'ה, בצל מקורמל, צ'ילי גרוס, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ומיונז קארי
שניצל סנדוויץ' 53 ₪
שניצל, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול ואיולי
כריך פרגית 55 ₪
פרגית צרובה על הגריל, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי
כריך אסאדו מפורק 63 ₪
שורט ריב בקר בבישול ארוך עם יין אדום, שום, טימין, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול, איולי וחרדל
צ'יקן סנדוויץ' 51 ₪
חזה עוף בגריל, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ואיולי
מאכלי ים
שרימפס הדוכס 83 ₪
מוקפץ במחבת עם עגבניות שרי מושחמות ברוטב חמאת שום, לימון, שמן זית ויין לבן בתוספת לחם
סביצ'ה סלמון 65 ₪
כוסברה, בצל סגול וצ'יפוטלה לצד אבוקדו, צנונית, עגבניה מגורדת, טבעות צ'ילי אדום חריף
קלמרי על הפלנצ'ה 67 ₪
צרוב במחבת בליווי ארוגולה, נענע, קונפי שום, בצל סגול, טבעות צ'ילי אדום, צנוברים, לאבנה
טבעות קלמרי 61 ₪
מטוגנות בתיבול תערובת קייג'ין פיקנטית
תוספות
צ’יפס 22 ₪ | צ’יפס קייג’ן 24 ₪ | צ’יפס בטטה 27 ₪ סלט ירוק 14 ₪ | פירה 15 ₪ | ברוקולי 14 ₪ | קרעי תפוח אדמה 29 ₪
שעועית מוקפצת 13 ₪ | שעועית חלוטה 13 ₪ | פריקי 14 ₪
למשלוחים:
Duke-Pub.co.il | 04-8347282
דמי משלוח 15 ₪ – מינימום הזמנה 120 ₪
איזור חריג 22 ₪ – מינימום הזמנה 150 ₪
ניתן להזמין שתיה קלה ובירות מהמבחר העשיר שלנו
עיקריות
כבדי עוף 63 ₪
ברוטב יין מרסלה, בצל סגול צרוב על פירה תפו״א או תוספת לבחירה
פרגית 69 ₪
במרינדת עשבי תיבול, צלוי על הגריל ותוספת לבחירה
אסאדו מפורק 73 ₪
שורט ריב וחזה בקר בבישול ארוך ביין אדום על פירה תפו״א או תוספת לבחירה
שניצל ענק 65 ₪
חזה עוף מצופה בפירורי לחם מוזהבים ותוספת לבחירה
שניצלונים 67 ₪
בציפוי בצק בירה ופירורי לחם, תוספת לבחירה
קורדון בלו 87 ₪
חזה עוף פריך במילוי חזה אווז מעושן, חרדל, פרמזן, שברי פיסטוקים בציפוי פירורי לחם ברוטב שמנת חרדל, גבינת גורגונזולה ותוספת לבחירה
פיש אנד צ'יפס 73 ₪
נתחי דג קוד (כשר) בציפוי פירורי פנקו לצד צ'׳יפס בטטה או תוספת לבחירה
פילה סלמון 85 ₪
צלוי על הגריל ותוספת לבחירה
פילה לבן בביקון 93 ₪
מדליוני פילה לבן עטופים בבייקון, צרובים במחבת ואפויים ברוטב שמנת חרדל וציר בקר בתוספת פטריות יער וקרם כמהין
חזה אווז מעושן 125 ₪
פרוסות אווז מעושן, מקורמלות בסירופ מייפל, בעיטור שבבי פיסטוק
ספגטי קרבונרה 69 ₪
ברוטב שמנת, בייקון, פלפל שחור ופרמזן
טורטליני פולנטה ואסאדו מפורק 85 ₪
ציר בקר, חמאה, אורגנו, עגבניות מיובשות ותרד
טורטליני פולנטה (צמחוני) 67 ₪
חמאה, אורגנו, רוטב יין לבן, עלי תרד, עגבניות מיובשות ופרמזן
חצי עופיון 74 ₪
מבושל בחמאת אורגנו, אפוי בתנור ברוטב לימון דבש ותוספת לבחירה
אירייש סטו 55 ₪
בשר בקר (גולש), מבושל בבישול עם ירקות שורש בבירת ג׳ינס
קינוחים
קראק פאי 37 ₪
פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה, טופי וקרמל וניל (20 שניות במיקרו)
עוגת שוקלד פאדג' 35 ₪
עוגת שוקולד ביתית, מלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ (50 שניות במיקרו)
טארט טאטן 37 ₪
פלחי תפוחים מקורמלים מונחים על מצע בצק פריך (1-2 דקות במיקרו)
קראק פיסטוק 41 ₪
שברי עוגיות פיסטוק ושיבולת שועל מעל שכבת קרמל ופיסטוק
גלידה - פיסטוק / מסקרפונה / בייגלה 45 ₪
300 גרם
