דף הבית > תפריטים > יינות

יינות

וויסקי

בירות

קוניאקים

ג'ין

טקילה

ליקרים

עולם חדש

"גלילו", דלתון, הגליל העליון, ישראל 560 ₪

קברנה סוביניון (60%) ושיראז (30%) מכרם אלקוש, בצירוף גרנאש מכרם אבן מנחם מהווים יחדיו את הגלילו, אשר התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון טרם בוקבק. הגליל במיטבו!

אמפורה , ריטון 2014, ישראל 180 ₪

בלנד של קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו. מיושן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. אדום, מעורר ונעים בצבעים עזים ובוהקים של סגול ובורדו חושני

אמפורה, מד רד, ישראל 51/178 ₪

בלנד של סירה וקברנה סוביניון , הושבח כ- 12 חודשים בחניות עץ אלון. ארומות מתפרצות וחדות , טעמים של פטל אוכמניות ורמז לליקריץ. יין רענן ומהנה

אמפורה, מקורה, ישראל 2013 425 ₪

יין הדגל של יקב אמפורה, בלנד של קברנה סוביניון מרלו ברברה. יין כבד ואפל , עוצמתי ומלא טעם. בכל רגע מפתיחתו משתנה היין ומעניק לשותה חוויה נפלאה של טעמים וריחות

גמלא מרלו, יקבי רמת הגולן, ישראל 90 ₪

מרלו אטרקטיבי ומרוכז בטעמים, נעים לשתייה ועם סיומת נעימה. התיישן במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. רמת הגולן מתגלה כל פעם מחדש כאזור גידול אידאלי לזן זה.

גמלא קברנה סובניון, יקבי רמת הגולן, ישראל 163/90 ₪

קברנה סוביניון הממלא את הפה בטעם, נגיש ובעל סיומת מהנה. התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. קברנה ישראלי עסיסי וטעים.

גרנד ויטאל, יקב לוריא 340 ₪

יין הדגל של היקב, מיוצר מהענבים הטובים ביותר ומהחלקות המובחרות ביותר של כרם יוסף סיידא. היין מורכב בעיקרו מקברנה סוביניון, כשסוגי הענבים הנלווים משתנים בהתאם לשנת הבציר. היין בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב, היין מתיישן במשך כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתי ומבוקבק ללא סינון.

הרי יהודה אדום 259 ₪

ת לשימור הארומות ותקופת יישון של כ 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, הת

יראון, יקב הרי גליל, ישראל 270 ₪

ליין גווני בורדו עשירים, עם ארומות של אוכמניות טריות, פטל שחור, דובדבנים טריים וריבת שזיפים סגולים המלווים בניחוח עדין של עשבי תיבול טריים. ברקע ניתן להבחין בניחוחות של אגוז מוסקט, וניל ועץ אלון קלוי. יין בעל מרקם חלק ושופע, עם טעמים עשירים, מאוזן היטב וסיומת ארוכה ואלגנטית

ירדן קברנה סוביניון, רמת הגולן, ישראל. 280 ₪

זוהי קלאסיקה במיטבה, עם שילוב נהדר של מורכבות, גוף מלא וסיומת ארוכה. מופק מכרמי הקברנה סוביניון הטובים ביותר של היקב.

לגאסי, קברנה פרנק, יין אדום יבש 389 ₪

יין מרתק, שענביו גדלים בכרם שגובהו כ-650 מטר, במורדות הרי אפרים. הכרם שניחן באקלים ייחודי, מעניק את השפעתו הברורה על אופי היין. היין השתבח בחביות למשך 18 חודשים ושנה נוספת בבקבוק, עד לסינרגיה מלאה של טעמים. זהו יין של אוכל, המאופיין בארומה הקלאסית לזן ונגיעה ירקרקה אופיינית, המשתלבת בניחוח פרי ועטופה ברכות העץ. מרקמו קטיפתי ונוכחותו משאירה את חותמה הרבה אחרי השתייה.

מאלבק סלקסיון אלאמוס, ארגנטינה 45/157 ₪

100% ענבי מאלבק מובחרים, מיושן כ-9 חודשים בחביות אלון צרפתי ואמריקאי, טעם עשיר ושופע. יין ארגנטינאי

מרלו, דלתון, מרום הגליל, ישראל 43/142 ₪

היין משביח כ-10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. הוא עשיר בארומות וטעמים אופייניים של שזיפים, פלפל וציפורן

קברנה סוביניון, דלתון, מרום הגליל, ישראל 43/142 ₪

יין עשיר, בטעמי פרי ומאוזן היטב. היין מציג אפיונים ברורים של זן הקברנה סוביניון, ניחוחות של מנטה אוכמניות ודובדבנים בשילוב ניחוח וניל וקרמל הנובעים משהייה בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות לאורך כ-10 חודשים. עם תום ההתיישנות יוצא היין מהחבית כשהוא מורכב יותר ונעים לשתייה

קברנה סובניון, יקב לוריא 198 ₪

מיוצר מ-100% ענבי קברנה סוביניון מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקעות בזלת, גיר וטרה רוסו יחד. היין בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב. היין מתיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון.

שורשים ה', ויתקין, ישראל 679 ₪

בבלנד קריניאן, פטיט סירה, סירה, פטי ורדו וקלומבאר (עינב לבן) מכרמים במורדות הכרמל והגליל העליון. מתיישן כשנתיים בחביות ואח"כ 5 שנים ויותר עד שיווקו.

שיראז אלקוש, דלתון, ישראל 239 ₪

שיראז 2016 כרם אלקוש יין אדום יבש שהתיישן במשך 18 חודשים בחביות אלון צרפתי יין שמיוצר בכמויות מוגבלות בלבד שמשקף את טבעו, מהותו, ואת הסיפור של המקור שממנו הוא מופק

עולם ישן

בולגרי ׳איל סג׳יו׳, פוג׳יו אל טזורו 241 ₪

בלנד המכיל ענבים מזן מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטי וורדו. עתיר ניחוחות של פירות טריים ועסיסיים עם נימות מינרליות ומתובלות.

ברולו "רוקה", רוקה די מאנזוני, פיימונטה, איטליה 980 ₪

ברולו הינו אחד מהיינות המסורתיים היוקרתיים של איטליה. רוקה די מאנזוני נודע בסגנון עז הטעם והעוצמתי של יינותיו. היין מיושן בחביות 24 חודשים טרם ביקבוקו.

דומיין ברוסה, ז׳יגונדאס טראדיסיון 212 ₪

בלנד של גראנש, סירה, מורבדר וסאנסו. ליין ניחוחות בשלים של פרי יער, עשבי תבלין ומינרליות. יין מלא ועשיר בפרי.

הרמיטאז' "מונייה דה לה סיזראן", מישל שאפוטייה, עמק הרון, צרפת 950 ₪

סירה טהור מכרמי היקב השונים עלגבעת הרמיטאז' ולרגליה. תסיסה במכלי בטון ואח"כ התיישנות 12-14 חודש בחביות. ישביח 20 שנה ויותר.

פאלאצו דלה טורה, אלגריני, ונטו, איטליה 225 ₪

יין מעוטר מיוצר בשיטה ייחודית מאוד, הנקרית ריפאסו. כלומר, בתירגום חופשי, "העובר פעם נוספת".ביין זה מושרים למעשה צימוקי אמרונה, ולא זגיהם ושזירותיהם בלבד כברוב יינות הריפאסו

פריוראט ׳סאלמוס׳, טורס 283 ₪

ניחוחות של ריבת קאסיס, פירות יבשים וסיומת מינרלית. יין עוצמתי ובנוי היטב. מכיל קריניאן, גרנאש וסירה.

פרימיטיבו די מאנדוריה "ססאנטאני", סן מרזאנו, פוליה, איטליה 280 ₪

יין פרימיטבו ממבחר כרמים סביב העיירה מאנדוריה אשר גיל הגפנים הוא לפחות שישים שנה (ססאנטאני). יין עשיר ומרוז טעמים באורח נדיר.

קאטאנה אלטה, מאלבק זאפאטה, מנדוזה, ארגנטינה 450 ₪

מאלבק מובחר מכרמי קאטאנה זאפאטה במנדוזה בגבהים הנעים בין 950-1600 מטר מעל גובה פני הים. מיושן 18 חודש בחביות עץ אלון (70% חדשות)

קינטה דו קראשטו, רזרבה גפנים בוגרות 258 ₪

בלנד של כ-30 זנים שונים של ענבים. יין צעיר, עמוק ועוצמתי.

ריוחה, ויניה ארדנזה, רזרבה אספסיאל , ספרד 250 ₪

עשוי במובהק בסגנון תת האזור ריוחה אלטה. הוא מיוצר משילוב של טמפרניו וגראנצ'ה (20%-25%). היין מיושן במשך שלוש שנים בחבית ושנתיים נוספות בבקבוק. יין עוצמתי אך עגול ומורכב, עם נימות מתובלות בולטות וטעם מסיים ארוך להפתיע

ריפאסו “קורטה ג’יארה”, אלגריני, ונטו, איטליה 53/149 ₪

היין עשיר בארומות אלגנטיות - פירות בשלים וריבתיים, וניל קינמון

שאטו דה לאמארק, הו מדוק, בורדו, צרפת 350 ₪

שאטו בורדולזי במדוק העליון עם היסטוריה המגיעה עד לימי הביניים. בבלנד: קברנה סוביניון (45%), מרלו (35%), קברנה פרנק ופטי ורדו. גילן הממוצע של הגפנים – 45 שנה.

שאטונף דו פאפ "טראדיסיון", דומיין דה לה סוליטוד, עמק הרון, צרפת 410 ₪

שאטונף דו פאפ הוא הכפר המפורסם ביותר בדרומו של עמק הרון, מכאן מגיעים יינות מלאי גוף, עשירים ומתובלים ובעלי יכולת השבחה נפלאה. בבלנד סירה, גרנאש, מורבדר, סאנסו וקונואז מכרמי הדומיין בלב האפילסיון אשר אדמתם זרועה חלוקי נחל.

יינות רוזה

Miraval 265 ₪

פרי שיתוף הפעולה בין בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי לבין משפחת היין המפורסמת פרין. היין המיוצר על ידי הפרינים מכרמי האחוזה שבבעלות הזוג הנוצץ זכה לשבחים וציונים גבוהים ממבקרי היין החשובים בעולם. אזור גידול: פרובאנס שבצרפת זני ענבים: סינסאו, גרנאש, סירה ומעט רולה. על היין: רוזה יבש נהדר בעל אופי פרובנס קלאסי. יין רענן מאוד בעל מורכבות נהדרת וניחוחות עדינים של תות שדה, ורדים ופריחה.

Studio Miraval 51/178 ₪

מאליז, דומיין דה קארטרון, צרפת 45/156 ₪

יין מאוזן ומורכז זה מגיע מדומיין קטן (70 דונם) השוכן בסמוך לים בסן-טרופה, בגאסן. היין, מימסך של גרנאש, סאנסו וטיבוראן מענבי גפנים בנות כ-40 שנה, הינו היבש והגסטרונומי יותר מבין השלושה וסגנונו יזכיר לטועמים רבים את יינות ישראל

לבנים

אמפורה גראנש בלאן 51/178 ₪

בעל צבע זהוב בהיר ומנעד ניחוחות שנע בין אננס לאפרסק לבן ופריחת הדרים. היין תסס במיכלי נירוסטה ולאחר מכן עבר תהליך Sur lie קצר. כך הושגו נפח ואיזון נוסף ליין. היין מיועד לשתייה בעודו צעיר

גוורצטראמינר, שאטו סיינט מישל, ארה”ב 41/133 ₪

היין מבושם באורח אופייני בניחוח של ורדים, פרחי יסמין ודבש, המתלווה לאופי פירותי-אקזוטי עשיר במיוחד

ירדן גוורצטרמינר 2017 , ישראל 159 ₪

גוורצטרמינר מצפון רמת הגולן, אזור הגידול הקר בישראל. עם ריחות עוצמתייים במיוחד ומתיקות במידה הנכונה, זהו אחד היינות הלבנים המבוקשים בארץ

ירדן קצרין שרדונה 2017 , ישראל 255 ₪

ירדן קצרין שרדונה 2017 , ישראל

פטי שאבלי, דומיין דו שרדונה, בורגון, צרפת 53/185 ₪

צבעו של היין צהוב בהיר, והוא מפגין ארומות רעננות של פרי ופרחים, עם נימות לימוניות. בחך נחשף יין חד ומדוייק, שייטיב ללוות פירות ים. יין מצויין בסוגו

שרדונה קורטה ג’יארה, אלגריני, ונטו, איטליה 43/149 ₪

היין עשוי על ענבי הזן צבעו בגון הקש עם מיות זהובות.הבוקה ניתן בארומות נדיבות של תפוחים ואגסים עם רמז לפרי הדר. זהו השרדונה בעל גוף בינוני המפגין נאמנות רבה לאופי הזן בצד נקיון טכני רב

מבעבעים

למברוסקו אדום, קוויקיולי, איטליה 39/133 ₪

יין מבעבע קלות ומתקתק העתיר ניחוחות וטעמים של פירות אדומים טריים

למברוסקו רוזה, קוויקיולי, איטליה 39/133 ₪

יין מבעבע קלות ומתקתק העתיר ניחוחות וטעמים של פירות אדומים טריים

מואט ושנדו לבן, צרפת 550 ₪

אימפריאל

מואט ושנדו רוזה, צרפת 600 ₪

מואט שנדו און אייס ברוט 650 ₪

מואט שנדו און אייס רוזה 650 ₪

קאווה קסניוס (חצי-יבש), ספרד 39/133 ₪

קאווה חצי יבשה בעבוע אלגנטי ומרקם תחרתי נעים בחך מיטיבים להשתלב בריחות ובטעמים הפירותיים של יין מאוזן היטב זה

וויסקי אירי

בושמילס 24/38 ₪

בושמילס מאלט 10 35/59 ₪

בושמילס רום קאסק ריזרב 58/105 ₪

בלאק בוש 30/49 ₪

ג’יימסון גולד 38/66 ₪

ג'יימסון 23/35 ₪

ג'יימסון 18 48/85 ₪

ג'יימסון בלאק ברל 28/45 ₪

טולמור דיו 23/35 ₪

וויסקי אמריקאי

באפלו טרייס 25/45 ₪

בולט ריי - שיפון 27/43 ₪

ג’ק דניאלס סינגל ברל 43/75 ₪

ג'ים בים ירוק 28/45 ₪

ג'ים בים לבן 23/35 ₪

ג'ים בים שחור 30/50 ₪

ג'נטלמן ג'ק 38/65 ₪

ג'ק דניאלס 28/45 ₪

ג'ק דניאלס דבש 28/45 ₪

ווילד טרקי 101 32/53 ₪

ווילד טרקי 81 30/49 ₪

מייקרס מארק 24/39 ₪

פור רוזס 25/39 ₪

וויסקי מזרח רחוק

AMURT - Amrut fusion 50% 39/69 ₪

היביקי 49/89 ₪

יאמאזאקי 12 שנה 130/250 ₪

ניקה 39/69 ₪

קאבאלן 42/75 ₪

וויסקי סקוטי בלנדד

בלנטיין 12 30/49 ₪

בלנטיין 17 50/89 ₪

ג’וני ווקר XR 21 57/105 ₪

ג’וני ווקר דאבל בלאק 40/70 ₪

ג’וני ווקר זהב 18 45/79 ₪

ג’וני ווקר כחול 70/129 ₪

ג’וני ווקר פלטיניום 50/89 ₪

ג’וני ווקר שחור 12 32/56 ₪

ג'וני ווקר ירוק 15 38/75 ₪

דיוארס 12 30/49 ₪

הייזלווד 12 שנה 24/35 ₪

מבית גלנדפידיך

הייזלווד 18 שנה 28/46 ₪

מבית גלנדפידיך

רויאל סלוט 63/115 ₪

שיבס רבולבר 60/110 ₪

שיבס ריגאל 12 33/56 ₪

שיבס ריגאל 18 45/79 ₪

שיבס ריגאל 25 125/240 ₪

וויסקי סקוטי מאלט

Fire & cane 44/79 ₪

אברלור 14 39/70 ₪

אברלור 16 49/89 ₪

אברפלדי 16 41/72 ₪

אובן 14 39/77 ₪

אוכנטושן 18 60/110 ₪

אוכנטושן 3 סוגי עץ 45/73 ₪

ארדברג 10 45/79 ₪

באומור 12 44/79 ₪

באומור 15 59/109 ₪

בונהייבן 35/59 ₪

בלויני 14 45/79 ₪

בלויני 17 53/98 ₪

בלויני Doublewood 12 36/62 ₪

גלנליבט 12 35/59 ₪

גלנליבט 15 42/75 ₪

גלנליבט 18 49/88 ₪

גלנמורנג׳י סיגנט 189/99 ₪

גלנמורנג'י 18 50/90 ₪

גלנמורנג'י Lasanta 45/80 ₪

גלנמורנג'י Nectar D’or 45/80 ₪

גלנמורנג'י Original 37/63 ₪

גלנמורנג'י Ouinta Ruban 45/80 ₪

גלנפידיך 12 33/53 ₪

גלנפידיך 14 35/59 ₪

גלנפידיך 18 45/79 ₪

גלנפידיך 21 82/153 ₪

גלנפידיך 26 227/441 ₪

גלנפידיך ipa 45/79 ₪

גלנפידיך Solera 15 38/65 ₪

גלנפידיך xx 45/85 ₪

גנלמורנג'י קייק 35/58 ₪

דלוויני 15 45/80 ₪

טליסקר 39/67 ₪

טליסקר 57 חוזק חבית 45/79 ₪

טליסקר דארק סטורם 42/73 ₪

לגבולין 16 49/88 ₪

לפרוייג 10 34/57 ₪

לפרוייג Quarter Cask 44/77 ₪

מאנקי שולדר 30/49 ₪

מורטלך 49/87 ₪

מקאלן 12 39/67 ₪

מקאלן 12 שרי אוק 47/85 ₪

מקאלן 15 61/113 ₪

מקאלן 18 94/177 ₪

סטרטיילה 35/69 ₪

סינגלטון 30/49 ₪

סינגלטון 18 44/78 ₪

פיימוס גראוס Vintage 38/75 ₪

קאול אילה 39/67 ₪

קרגנמור 40/69 ₪

רויאל לוכנהגר 39/67 ₪

וויסקי קנדי

סיגרם V.O 25/40 ₪

קראון רויאל 28/45 ₪

בירות בקבוק

ברודוק פאנק IPA 5.6% 35 ₪

בירת הדגל של ברודוג, קלה ונגישה, המשלבת 6 זני כשות שונים מרחבי הגלובוס, והרבה מהם. התוצאה היא ארומות של פירות טרופיים משולבים בהדרים, על גוף קרמלי עדין וסיומת מרירה

גולדסטאר 27 ₪

בירת לאגר אדמונית עם טעם וארומה ייחודיים, בעלת 4.9% אלכוהול

דובל 8.5% 42 ₪

ספינת הדגל של הבירות הבלגיות. בירה זהובה ומעורפלת בעלת ניחוח פירותי וסיומת יבשה. הבירה עוברת תסיסה נוספת בבקבוק (שיטת שמפניה)

הוגרדן 29 ₪

בירת חיטה בלגית המופקת בתסיסה עילית ואינה מסוננת. היא מתובלת בקליפות תפוז וזרעי כוסברה, שמעניקים לה את טעמה הפירותי המיוחד. התסיסה המשנית שמתרחשת בבקבוק היא שמעניקה לבירה את המראה המעונן שלה 4.9% אלכוהול

הייניקן 28 ₪

לאגר בהיר, צלול ומרווה עם 5% אלכוהול. מסורת עשירה של ייצור בירה מחומרי הגלם האיכותיים ביותר, בשיטת ייצור ייחודית ונוסחה מקורית

לונדון פרייד 4.7% 29 ₪

בירת הדגל של מבשלת פולר’ס הלונדונית. אייל אנגלי מסורתי בעל מרירות עדינה וצבע אדמדם. מוגז קלות כיאה לסגנון האנגלי הקלאסי

ליפמנס און דה רוקס 3.8% 31 ₪

בירה המבוססת על חמישה סוגים של פירות אדומים, מומלצת לשתייה עם קוביות קרח, המעניקות חווית שתיה שונה ומיוחדת

לף בלונד 29 ₪

בירות אייל שמקורן במנזר בלגי בן יותר מ-800 שנה. הבירות מיוצרות בתהליך של תסיסה עילית משעורה, תירס וכשות להם מוסיפים תבלינים ופירות המעניקים את טעמיהן המובחנים

לף בראון 29 ₪

מלכה אדמונית 5.5% 31 ₪

בירה בסגנון פייל אייל אנגלי קלאסי, המאופיינת בטעם לחמי של שעורה וצבע אדום עמוק. לבירה מרירות מורגשת אם כי לא כזו שמשתלטת ומכסה את טעמי הלתת

מרדסו 10% 44 ₪

בירת מנזר חזקה מאד המיוצרת על פי המתכונים העתיקים של המנזר. צבעה זהוב אדמדם, בעלת גוף מלא ומרקם קטיפתי, בעלת ארומה פירותית וטעם קרמלי- דבשי

סומרסבי סיידר תפוחים 29 ₪

סיידר תפוחים אלכוהולי, מיוצר מתערובות של תפוחים מובחרים שנסחטים בעדינות ועוברים תהליך התססה טבעית למיצוי תירוש הפרי והפיכתו לאלכוהולי 4.5% אלכוהול ללא גלוטן | ללא חומרים משמרים

סטלה 29 ₪

בירת לאגר סופר פרימיום בהירה וצלולה. מתאפיינת בארומה ייחודית ועדינה שנובעת מכשות נדירה מזן Saaz. סטרלה נחשבת לבירה היוקרתית בישראל 5% אלכוהול

קורונה 31 ₪

בירת לאגר מקסיקנית בהירה 4.6% אלכוהול המוגשת עם פלח לימון

קסטיל רוז' 8% 36 ₪

בירת אייל חזקה בגוון אדום עמוק, פירותית מאוד ומתוקה. מבוססת על הבירה הכהה של המבשלה (קסטיל ברון) אליה מוסיפים דובדבנים חמוצים לתקופת תסיסה מינימלית של חצי שנה. בשביל הטריוויה: רוז' (אדום בפלמית) הוא לא סגנון בירה אלא שם המתאר את צבעה. בניגוד לרוב בירות הפירות הבלגיות המבוססות על למביק, בירה זאת מבוססת על בירה רגילה אליה מוסיפים פירות. אוכל הולם: כאפריטיף, בשר על האש בתיבול ברביקיו, גבינות שמנות, קינוחי שוקולד ופירות. אחוז אלכוהול: 8%. מוצא: אינגלמונסטר, בלגיה. תאריך לידה: מבשלה: מבשלת ואן-הונסברוק

קראבי’ס ג’ינג’ר ביר 4% 31 ₪

מיוצרת לפי מתכון סודי בן יותר ממאה שנה, המשלב ג’ינג’ר איכותי מהמזרח הרחוק. קראבי’ס ג’ינג’ר ביר מומלצת לשתייה עם קוביות קרח ולימון. מרעננת ומיוחדת! ללא גלוטן

שימאי בלו 9% 53 ₪

בירה טראפיסטית המיוצרת עד היום במנזר השתקנים ע”י הנזירים עצמם. זוהי בירת הדגל המפורסמת של שימאי. צבעה חום-נחושת כהה, בעלת ניחוח של פירות ותבלינים, מרירות עדינה המאוזנת במתיקות של קלייה וצימוקים

שקמה IPA 30 ₪

בירת IPA לא מסוננת, המתובלת במספר זני כשות בשיטת ה - DRY HOPPING, המעניקים לבירה ארומת הדרים וסיומת מרירה

שקמה אמבר אייל 30 ₪

בירת אייל עברית המבושלת ממספר סוגי לתתים מיוחדים, התורמים למתיקות מעודנת ושילוב של זני כשות נבחרים, המעניקים ארומה פירותית ומרירות מרווה

בירות ישראליות חבית

מלכה אדמונית 29/34 ₪

בסגנון אייל אנגלי קלאסי, מאופיינת בטעם לחמי של שעורה וצבע אדום. הבירה מבושלת עם כמויות גדולות של כשות, הנותנות מרירות מורגשת אך מאוזנת בצורה נפלאה עם טעמי הלתת

מלכה בהירה 6.5% 29 ₪

בירה מאופיינת בטעמי הדרים, תוספות קליפות תפוזים וזרעי כוסברה

נגב אמבר אייל 4.9% 29 ₪

בירה אמבר היא בירה בגוון חום-אדמדם המדגישה את מתיקותו של המאלט. עשירה ומלאה בטעמים פירותיים

שפירא IPA 31 ₪

בירת אייל בסגנון אָיי. פִי.אֶיי (אינדיאה פייל אייל) אמריקאי שמאופיינת בכמויות כשות גדולות ואחוז אלכוהול גבוה (6.5%) לתת - כ-10% מהלתת מהווה לתת מקורמל שמעניק טעמים קרמל וצבע אמברי

שקמה אמבר אייל 26 ₪

בירות מהחבית

אסטרייה דאם 27/31/53 ₪

אסטרייה דאם 4.6% - לאגר קלה, פריכה ומרעננת, בעלת טעמים רכים ומרירות נמוכה

גינס 30/35/63 ₪

בירה מסוג סטאוט בעלת צבע כהה וטעם מריר עם ארומה ייחודית. כתר הקצף סמיך והלבן נוצר בעקבות תערובת של גז דו תחמוצת הפחמן וחנקן 4.2% אלכוהול

ויינשטפן 30/35/63 ₪

בירת חיטה לא מסוננת, קלילה ומרעננת, בעלת ארומה ייחודית וטעם מעודן צבעה הבהיר והמיוחד נובע מהעובדה שהיא עשויה מלתת חיטה בעלת עכירות טבעית וראש קצף גבוה במיוחד 5.4% אלכוהול

טובורג 27/31/53 ₪

בירה מסוג לאגר בגוון ענברי עמוק המאופיינת בארומות וטעמים של קרמל. גוף מלא וצבע יפייפה שהם תוצאה של שילוב חומרי גלם יחודיים ומובחרים ותהליך יצור מוקפד 5.2% אלכוהול

קרלסברג 27/31/53 ₪

בירת לאגר פרימיום מעולה. בעלת צבע זהוב בהיר. ארומה נעימה וטעם מרענן. הבירה קלה לשתיה ובעלת ביומת מרירה עדינה. 5% אלכוהול

קוניאקים

אוטרד V.S.O.P 38/65 ₪

אוטרד X.O 68/125 ₪

ביסקוויט V.S.O.P 38/65 ₪

ביסקוויט X.O 68/125 ₪

הנסי V.S 33/55 ₪

הנסי V.S.O.P 38/65 ₪

הנסי X.O 73/135 ₪

הנסי ליבררי 110/210 ₪

כמוס V.S 33/55 ₪

כמוס V.S.O.P 38/65 ₪

כמוס X.O 68/125 ₪

מיוקוב V.S 33/55 ₪

מרטל V.S 33/55 ₪

מרטל V.S.O.P 38/65 ₪

מרטל קורדון בלו 63 ₪

פייר פרנד X.O 65/120 ₪

קורווזייה V.S 33/55 ₪

קורווזייה V.S.O.P 38/65 ₪

קורווזייה X.O 68/125 ₪

רמי מרטן V.S.O.P 35/69 ₪

רמי מרטן X.O 73/135 ₪

רמי מרטן לואי XIII 450/990 ₪

ג'ין

בומביי בראמבל 25/39 ₪

בומביי ספיר 25/39 ₪

גורדון 22/34 ₪

ג'ין דה בוטניסט 25/41 ₪

הנדריקס 28/45 ₪

טנקרי 10 25/39 ₪

טנקרי רנגפור 25/39 ₪

מונקי 47 34/58 ₪

רוקו ג'ין 21/43 ₪

רוקו הינו ג'ין יפני חדש ומקורי מבית סנטורי, אשר מציג את הטעמים והארומות של יפן ג'ין רוקו מכיל מרכיבים בוטניים יפנים מכל עונות השנה: עלי ופרחי עץ הסאקורה מהאביב, עלי תה סנצ'ה וגיוקורו מהקיץ, פלפל סנצ'ו מהסתיו, וקליפות של יוזו מהחורף

טקילה

1800 40/69 ₪

דון חוליו Blanco 39/67 ₪

דון חוליו Reposado 39/85 ₪

מילגרו רפוסדו סלקטד בארל 36/62 ₪

פטרון אנייחו 35/59 ₪

הטקילה הבסיסית של מותג הפרימיום "פטרון". לסילבר, שאינה מיושנת, טעם רענן ונקי והיא מיוצרת מ-100% אגבה כחולה בזיקוק דודי כפול. כדי לעמוד בתקן האיכות שקבעה מזקקת פטרון לעצמה, הם מגדלים את צמחי האגבה בחלקות נבחרות בלבד במקסיקו. לאחר שעברו תהליך סינון קפדני, עוברת על פירות האגבה אבן ריחיים געשית, בתהליך ייחודי של מזקקת פטרון. תהליך זה, כמו ההקפדה על כל שלבי הייצור בחברה, העניקו לפטרון מוניטין של מזקקת הטקילה הטובה בעולם. כל תהליך היצור והאריזה הוא עבודת יד אדם, תהליך שנקרא 60 ידיים

פטרון סילבר 29/55 ₪

קוורבו בלאק 28/45 ₪

קוורבו גולד 24/37 ₪

ליקרים

אמרטו דיסארונו 23/36 ₪

בד אפל 24/38 ₪

בייליס 25/39 ₪

בנדיקטין 48 ₪

גרנד מריניאר אדום 31/51 ₪

דרמבוי 15 35/79 ₪

דרמבויי 25/39 ₪

ייגר דבש 24/38 ₪

מידורי 25/39 ₪

סאוטרן קומפורט 25/39 ₪

פטרון קפה 25/45 ₪

פידג’לינג 20/39 ₪

פסואה 24/38 ₪

קוואנטרו 26/42 ₪

קלואה 23/35 ₪

אפרטיף

אפרול 23/35 ₪

דובונה 21/32 ₪

מרטיני אקסטרה דריי 21/32 ₪

מרטיני ביאנקו 21/32 ₪

מרטיני ביטר 21/32 ₪

מרטיני רוסו 21/32 ₪

פורט 19/28 ₪

קמפרי 23/35 ₪

דג'סטיף

אונדנברג 25 ₪

בחרובקה 20/30 ₪

גרפה אלכסנדר 23/35 ₪

ייגרמייסטר 23/38 ₪

לימונצ’לו 20/30 ₪

פרנט ברנקה 23/35 ₪

שרטרז ירוק 33/55 ₪

שרטרז צהוב 27/43 ₪

בר יין חיפה

ניתן לבצור ענבים לפי שתי שיטות – ידנית, שבה עוברים מגפן אחת לאחרת עם מזמרה ומורידים את האשכולות הבשלים, ומכאנית שנעשית באמצעות טרקטור המחובר למכונה בשם בוצרת. חייב להיות פה דיוק בזמנים כיוון שבציר מאוחר מדי עלול גם לגרום לגשמי הסתיו לפגוע בענבים שעל הגפנים, ולקלקל את הבציר כולו. זה תהליך ארוך למדי.

הסיפורים מאחורי בר יין חיפה

יינות ישראלים ומנות קטנות המעוצבות עם המון סטייל מעורר השראה, אלו הם חלק מהדברים שהפכו את חיפה לאחת מהערים המובילות בתחום ברי היין. תחום היין הוא נושא מרתק בפני עצמו. תסיסה של הענב שהופך לאלכוהול כמה פשוט ככה מורכב. המון משתנים בתהליך הזה.